TORTA DE MAÇÃ é uma sobremesa maravilhosa. Acompanhada ou não de uma bola de sorvete, essa torta agrada a todos os paladares.
Você pode fazer Torta de Maçã em qualquer época do ano: NATAL, ANO NOVO, ANIVERSÁRIO, REUNIÃO DE AMIGOS, enfim, qualquer que seja o evento especial ou simplesmente um final de semana, a Torta de Maçã deixará sua mesa mais rica e convidativa.
INGREDIENTES:
MASSA:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, sem fermento (xícara de 200 ml);
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 150 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos;
- 1 ovo inteiro;
- 1 colher (café) rasa de sal;
- 4 colheres (sopa) de água gelada (colocar aos poucos).
RECHEIO:
- 5 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos, sem sementes (maçã Gala, Fuji, ou outra de sua preferência);
- Suco de 1 limão tahity;
- 2 colheres (chá) de canela em pó (opcional);
- 1 colher (café) rasa de noz moscada (opcional);
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 50 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos.
MEDIDAS:
Pré-assar: forno (pré-aquecido) 180°, por 10 minutos.
Xícara de chá = 200 ml
Forma de fundo removível: 21 cm de diâmetro
Forno: 180°, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
