BOLO DE FESTA DE OREO | DECORAÇÃO FÁCIL E SIMPLES |



Brigadeiro de Oreo (Recheio)

Ingredientes:

2 caixas de leite condensado,
1 caixa de creme de leite,
2 colheres de sopa de manteiga/margarina,
90 gramas de biscoito Oreo.

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e misture bem.

Ainda com o fogo desligado adicione a manteiga/margarina.

Ligue em fogo médio e misture constantemente até seu brigadeiro ganhar consistência e atingir o ponto de brigadeiro de colher (passar espatula no fundo da panela e o recheio recheio retornar rapidamente).

Cubra com um plastico filme em contato com o brigadeiro até esfriar, reserve.

Com o brigadeiro frio acrescente os biscoitos picados com recheio e misture bem. Reserve.

Chantininho com Oreo (Cobertura)

Ingredientes:

300 ml de mistura para chantili/creme de leite fresco,
3 colheres de sopa de leite em pó,
1/4 de xícara de leite condensado,
4 biscoitos Oreo triturado sem recheio.


Modo de Preparo:

Bata a mistura pra chantili/creme de leite fresco até atingir picos médios depois adicione o leite em pó, o leite condensado, os biscoitos triturados e volte a bater até atingir o ponto firme.

Reserve.

Dicas:

A mistura para chantili/creme de leite fresco deve está bastante gelada, aconselho deixa-la 30 minutos no congelados antes de usa-lo.

Montagem do bolo:

Fatie o bolo em 3 camadas iguais, umedeça a primeira camada do bolo com uma calda de leite com açúcar e acrescente o brigadeiro de Oreo a vontade.

Cubra com uma nova camada de bolo e repita o mesmo processo novamente pela nova camada.

Com o chantininho de Oreo espatule o seu bolo para tirar todas as imperfeições.

Para decoração eu fiz 6 topinho com o chantininho e coloquei um biscoite oreo em cada um deles.

No centro do bolo eu usei 4 brigadeiros de chocolates, sendo dois deles pincelados com pó comestível dourado.



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